Компоты из груш и яблок на зиму простой рецепт

Компот из груш и яблок на зиму

Рецепт компота из груш на зиму: Фрукты и мяту надо тщательно вымыть в проточной холодной воде, плоды должны быть крепкими, спелыми и без повреждений. Занимаемся обработкой главных компонентов: Отложим фрукты и простерилизуем банку и металлическую крышку. В чистую емкость выкладываем мяту, сливы и порезанные груши. В отдельной посуде кипятим воду, как только произошло закипание, выливаем ее в банку до края горлышка и накрываем крышкой, ждем 30 минут. По прошествии времени, сливаем ароматный фруктово-мятный настой обратно в кастрюлю с добавлением сахара, доводим до кипения и ждем пока сироп станет однородным, даем побулькать еще 5 минут и снимаем с огня.

Заливаем мятно-фруктовый микс во второй раз, также до края банки, не страшно, если вода немного перельется. Закаточной машинкой закручиваем жестяную крышку и переворачиваем компот вверх дном. Укутываем чем-нибудь плотным и толстым, например, одеялом и даем постоять сутки.

Затем банку можно убрать в любое темное место.

Витамины в банке: компот из яблок и груш на зиму

Грушево-оливковая экзотика в банке на зиму В этом рецепте не присутствует сахар, поэтому выбирая фрукты, обратите внимание на сорт груш, они должны быть достаточно сочными и сладкими. Несмотря на оригинальный, даже экзотический состав компота, у него довольно приятный вкус. Оливки, как и груши, очень полезны для организма человека: Таким напитком однозначно можно удивить и порадовать гостей.

Компот из груш на зиму - интересные идеи приготовления полезного фруктового напитка

Попробуйте наш компот из груши, рецепт вас удивит. Что приготовить из груш: Помойте и обработайте банку, то же самое сделайте с жестяной крышкой, которой будете закрывать. Выкладываем нарезанные фрукты в любую глубокую посуду, которую потом можно поставить на плиту например, железный таз или кастрюля.

Компот из груш на зиму: ароматный напиток, которым нужно запастись уже сейчас

В отдельную кастрюлю набираем чистую воду лучше бутилированную , ставим на большой огонь и ждем закипания. Полученным кипятком заливаем кусочки нарезанных груш и ждем полного остывания.

Как только грушевый настой остынет, посуду, в которой он находится, ставим на маленький огонь и терпеливо ждем очередного закипания. Эту процедуру рекомендуется сделать еще 3 раза, то есть всего будет 5 раз вместе с первыми двумя описанными. Делаем мы это для того, чтобы постепенно вытянуть сладость из груш, получив натуральный сироп.

После последнего закипания фасуем горячий компот в банку, груши можно переложить ложкой с длинной ручкой, закидываем оливки, а сладкую воду не спеша вливаем тонкой струей, чтобы стеклянная тара не лопнула от перегрева. Заполненную до краев банку закатываем и утепляем, предварительно перевернув. По прошествии 24 часов ставим в темное прохладное место. Некоторые сорта сладких груш для компота: Заготовки из груши на зиму содержат множество полезных веществ, даже несмотря на то, что фрукты подвергались термической обработке.

Наличие арбутина в плодах обеспечивает противомикробное действие при болезнях почек и мочевыводящих путей. Компот из плодов грушевого дерева укрепляет иммунитет организма, а также отлично тонизирует, что очень важно в зимнюю пору.