Куриные бедрышки с апельсинами в духовке рецепт

Куриные ножки с апельсинами: три вкусные идеи

Имбирь свежий — 1 ст. Как приготовить куриные голени с апельсинами в духовке Куриные голени промываем, просушиваем при помощи бумажных кухонных полотенец или салфеток. Укладываем на разогретую сковороду с добавлением небольшого количества растительного масла и обжариваем в течение 5-7 минут до образования красивой румяной корочки.

Куриные бедра с апельсинами, в духовке

Солить не нужно, соль будет добавлена в маринад. Для этого с 2-3 апельсинов снимаем кожуру, мякоть нарезаем и пюрируем при помощи погружного блендера.

Куриные бедра с апельсинами и соевым соусом в духовке

В крайнем случае, натираем мякоть на терке. В полученное апельсиновое пюре добавляем мед, соль, специи по вкусу, а также очищенные и измельченные при помощи терки, свежий имбирь и чеснок.

Перемешиваем все ингредиенты между собой, а лучше растираем их толкушкой. А затем процеживаем через ситечко, чтобы удалить все грубые волокна из маринада, иначе в духовке они начинают гореть, и могут придавать блюду неприятный вкус.

Куриные бедра с апельсинами

Последний оставшийся апельсин нарезаем ломтиками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами или перьями. Форму для запекания смазываем небольшим количеством растительного масла, и плотно укладываем в неё подготовленные куриные голени.

Вливаем в форму апельсиновый маринад, поверх укладываем дольки апельсина и лука. Тизерная сеть Готовим куриные ножки в духовке, предварительно прогретой до 200 градусов, около 35-40 минут. В течение этого времени необходимо один раз заглянуть в духовку и перевернуть ножки на другую сторону.

Вот и всё, куриные ножки с апельсинами готовы, подаем их к столу. На гарнир можно подать картофельное пюре, отварной рис или приготовить овощной салат. Даже если у вас нет кулинарного опыта, куриные ножки с апельсинами вы не сможете испортить.

Куриные ножки с апельсинами в духовке

Они обязательно получатся мягкими и очень вкусными. Заменить куриные голени можно индейкой или мясом другой птицы. Вкус от такой замены не пострадает, а вы получите диетическое оригинальное блюдо.