Минтай в духовке рецепты с помидорами и сыром

Минтай с помидорами и сыром. Вкусный и Легкий ужин за 40 минут!

Нарезать куски рыбы, помидоры измельчать нетолстыми кольцами поперек семенных коробочек, лук — полукольцами. Лук выложить в противень, смазанный подсолнечным или иным растительным маслом. Поверх него разложить кусочки рыбы и посыпать их чесноком. Посолить, поперчить, залить сметаной. Положить на сметану помидоры и засыпать сыром.

Минтай, запеченный с помидорами

Запечь и при подаче посыпать зеленью. Филе минтая, запеченное с картошкой Сытное блюдо на ужин — минтай с картошкой. Для него на три рыбки нужно взять штук пять-шесть картофелин, одну большую луковицу, три ложки майонеза, немного горчицы, соли, сок одного лимона, чуть молотого перца, а также пару столовых ложек сливочного масла.

В малой посуде перемешиваем майонез и размягченное сливочное масло, вливаем сок лимона и кладем немного горчицы. На дно противня, подмазанного маслом, выкладываем нарезанный нетолстыми кружками картофель.

Сверху выложить колечки лука. Посолить, поперчить и выложить приготовленный соус. Запекать чуть более получаса. Минтай целиком в духовке в фольге Ароматно и вкусно готовить минтай в духовке в фольге. Он запекается целиком, что, несомненно, удобно. Для этого блюда понадобится минимум ингредиентов: Готовится рыба самым простым способом: Натираем ее солью и перцем, после чего вольем сок лимона, перемешаем и немного промаринуем.

На противень положите фольгу, смажьте маслом. На нее выложите целиком тушки минтая. Нарубите зелень и щедро посыплете ею рыбу. Краями фольги прикроем минтай и закрепим их сверху. Выпекаем в духовке полчаса, после чего фольгу развернем и еще подержим блюдо в духовке минут десять. Готовим в сметанном соусе Минтай со сметаной — беспроигрышный вариант.

На кило рыбы без головы возьмите по 200 г лука-репки, моркови и твердого сыра, по 100 г молока и сметаны, а также петрушку, приправу для рыбы, соль и немного паприки.

Плюс чуть-чуть растительного масла. Порционные куски рыбы посолите, сдобрите приправами. Пусть заготовки полежат четверть часа, а пока нужно потереть морковь и нарезать кольцами лук. Маслом смажьте противень и выложите рыбу.

На нее распределите слои моркови и лука, а затем все полейте смесью молока, сметаны и паприки. Осталось только запечь блюдо в духовке в течение, примерно, 40 минут на среднем огне. Рецепт приготовления в чесночно-луковом соусе Простой и одновременно чуть экзотический рецепт для любой рыбы, кроме лосося.

На масле обжаривается нарезанный мелко чеснок. Добавляется нарезанный колечками порей. Далее вносится и чуть обжаривается филе, нарезанное порционно. Вливается бульон и затем вино. Вино выпарится, после чего рыба дотушивается еще минут 10.

Если нужно загустить рыбный соус, добавьте немного разведенной в холодной воде кукурузной муки. Запекаем рыбу в соевом соусе Можно брать любую рыбу без головы, почищенную, выпотрошенную и без плавников.

Тушку следует промокнуть полотенцем и положить на кусок фольги.

Минтай с помидорами и сыром

Дальше полить щедро соевым соусом, посыпать зеленью базилика или петрушки. Можно брать также и сухую зелень. Оставить минтай в фольге мариноваться на час, после чего закрыть фольгой и отправить на полчаса в хорошо нагретую духовку. Снять фольгу сверху и еще минут пять пожарить в духовке.

Минтай в духовке — 11 рецептов запекания

Рыбные котлеты из минтая в духовке Вкусные диетические котлетки из минтая, запеченные в духовке, можно давать и взрослым, и детям. На 0,6 кг филе рыбы берется луковица, чуть меньше 100 г жирных сливок для сочности , одно яйцо, 50 г соленого сала и 50 г манной крупы — она соединит все компоненты фарша и не даст вытечь соку.

Фарш сделать, провернув через мясорубку рыбу, сало, лук, добавив перец, соль и сливки можно использовать молоко. Все перемешать, всыпать манку и немного сушеного укропа. Фарш поставить в холодильник на полчаса, чтобы манка набухла.

Потом можно запекать сформованные котлетки на противне или в формочках из силикона, смазав их маслом и разложив туда фарш. Осторожно с солью, если используется соленое сало!

Добавляйте по вкусу, но не много. Рулеты из филе с рисом Интересный и необычный рецепт годится даже для праздничного стола как горячее блюдо.