Пирог зебра на сметане рецепт в мультиварке

Пирог "Зебра" в мультиварке

Его делают путём поочерёдного наливания белого и шоколадного теста в форму. В описании рецепта речь пойдёт о мультиварке мощностью 700 Вт. Если ваш аппарат мощнее, нужно будет уменьшить время выпекания, наблюдая за процессом, чтобы не пересушить выпечку. Как приготовить пирог "Зебра" в мультиварке: Мягкое сливочное масло разотрите в миске с сахаром, взбейте вилкой или миксером.

Введите яйца по одной штуке, продолжая взбивать. Муку просейте и всыпьте в масляно-яичную смесь вместе с разрыхлителем.

Как приготовить пирог

Влейте сметану, перемешайте до однородности. Должно получиться полужидкое тесто.

Пирог Зебра в мультиварке — рецепт для мультиварки

Разделите его на две половины. В одну добавьте какао, в другую — ванильный сахар и муку в объёме, равном какао. Это необходимо, чтобы белое и коричневое тесто было одинаковым по густоте. Чашу мультиварки смажьте сливочным или растительным маслом и выливайте в неё тесто, чередуя тёмное и светлое. Если хотите, чтобы полоски были одинаковыми, лейте по 2 стол. Но интереснее смотрится, когда полосы разные по ширине, поэтому можно выливать тесто произвольно.

Для красивых разводов сверху пирога проведите ножом или зубочисткой лучи от центра пирога к его краям. После этого оставьте его ещё на 10 мин.

Пирог Зебра в мультиварке

Вынуть изделие из чаши удобно с помощью решётки для варки на пару. Вставьте её в чашу и резким движением переверните её. Пирог окажется на решётке, на ней пусть и остывает. А вы можете заняться приготовлением глазури: Смешайте в чашке полстакана сахара и 2 ст. Разведите горячим молоком 100 мл , доведите смесь до кипения, но не варите. Когда немного остынет, подмешайте мягкое сливочное масло 50 г. Обмажьте тёплой глазурью верх пирога или весь целиком, украсьте измельчёнными грецкими орехами.

Пирог Зебра

По желанию можно сделать из этого пирога тортик. Нужно просто разрезать его на три части, промазать любым кремом, например, заварным или сметанным и украсить глазурью. Подавать такой тортик лучше через несколько часов, чтобы успел пропитаться.