Рецепт чизкейка в домашних условиях без печенья

Чизкейк — 15 вкуснейших рецептов

Сливки вливаются в кастрюлю и нагреваются на медленном огне примерно до 75 градусов. Тем временем необходимо отжать сок из двух лимонов в отдельной емкости и вылить его в подогретые сливки.

Полученная смесь варится на медленном огне при постоянном помешивании в течение 10 минут. Если вас не покидает желание съесть что-нибудь сладенькое, то ваш организм посылает вам знаки того, что в нем что-то не в порядке. В различных десертах кондитеры используют орехи фундука.

Об их полезных свойствах читайте здесь.

Чизкейк из творога - быстрые и простые рецепты приготовления американского десерта

Приготовить соус Бешамель можно без усилий в домашних условиях. Смотрите рецепты по ссылке https: Вы сами удивитесь полученному результату!

Как приготовить чизкейк из творога, без выпечки, классический

После этого необходимо взять льняное кухонное полотенце, сложенное пополам и выложить его на дно дуршлага. В дуршлаг вливается масса из сливок и лимонного сока. Смесь необходимо регулярно перемешивать для того, чтобы сыворотка скорее отделилась от густой массы. По истечении 60 минут смесь приобретет тестообразную консистенцию. Полученный сыр перекладывается в стеклянную чашу, накрывается крышкой и убирается в холодильник.

Важные советы для идеальной текстуры десерта Не следует передерживать блюдо в духовке. Дальнейшее выпекание приведет к тому, что он покроется трещинами.

Поэтому очень важно после 50 минут выпекания, подержать чизкейк еще около 60 минут в выключенной духовке с чуть приоткрытой дверцей, это также позволит предотвратить опадание формы.

Если все-таки трещинки образовались — это не страшно! Как видите, приготовить чизкейк не такая сложная задача. Попробуйте, это того стоит! Ваши домочадцы по достоинству оценят его замечательный вкус, а низкая калорийность позволит им насладиться даже тем, кто следит за своим весом! Не любите простые блюда, а всегда находитесь в поисках чего-то необычного? Тогда видео-рецепт ниже вы оцените по достоинству:

Настоящий чизкейк: классический рецепт десерта