Рецепт вареников с творогом и зеленым чесноком

Вареники с творогом и зелёным чесноком lostbrain: Особое удовольствие доставляют вареники с картошкой и жареным лучком, политые жиром со свиными шкварочками.

Унд квашеная капустка с ледком. Потреблять в жару сидя в прохладном месте. Сей деликатес изюмительно оттеняется прохладным не ледяным и даже не холодным! С малиной не пробовала, с абрикосами 1 раз, но, видимо, сам абрикос был не вкусный. Прелесть вареников именно в том, что даже самые деревянные клубника, вишня и абрикосы в них становятся вкусными.

В рецепте вареников с картошкой преступно не упомянули завершающий штрих, без которого вкус не раскроется полно. Каждую очередную партию свареного счастья выкладываем в тазик, добавляем сливочного масла и мелко порезанного или давленого чеснока.

Обязательно тазик накрываем крышкой и энергично встряхиваем, но не взбалтываем. Надо соблюдать несколько правил. Первое В фруктовые вареники в начинку добавляется сахар , чуть-чуть. Ни в коем случае не складывать такие вареники в тазик. Вареники выкладываются на широкое блюдо в один слой, поливаются растопленным сливочным маслом и медом. Можно вместо меда посыпать сахаром. А по поводу чеснока в вареники.. Боюсь консервативная часть моей ячейки общества не поддержит это предложение.

Вареники с творогом и черемшой (колбой).

Разве что в порядке эксперимента. Отдельной порцией для экспериментатора... Камрад, Вы невнимательно прочитали. Тазик и чеснок относятся к вареникам с картошкой, а не к фруктовым. Кстати, после встряхивания тазик оставляем закрытым, для лучшей пропитки. По фруктовым согласен, они слишком нежные, чтобы их встряхивать. Эдак самое вкусное - сок, будет просто бездарно потерян. А что, кто-то пытался делать вареники с фруктами без сахара?

Завтра сыно собрался кобелировать на море. Не смотря на дождь. Ну так дело молодое. К тому же, какая разница, где мокнуть - под дождём, или под водой. К тому же, кто его знает, какая завтра будет погода. Так я его напрягу взять нырялки и чтоб принёс парных мидий и гребешков. И попробую из них вареникив понаделать. Но тут сложностей предстоит много. Начиная от теста - у наших мидий мышца несколько жестковата, а гребешок, тот вообще термообработку не любит.

Вареники с творогом и.... колбой.

Вкладывать ли в вареник с мидией как обычно, когда запекаешь её н углях, чуточку сливочного масла? Подкисливать гребешка для вареников пожалуй не надо. В Забайкалье есть удивительный рецепт вареников, подобного я нигде не встречал. Называется "вареники с творогом и зелёным чесноком".

Для начала нужно заготовить зелёный чеснок, не путать с черемшой и колбой. Его обычно собираю на лесных полянах, опушках и т. Потом его моют, обсушивают, режут и солят. Хранят в банках в холодном месте.

Вареники с творогом (несладкие)

Применяют как добавку в борщ, щи и просто так с хлебом, картошкой. Я, кстати, пробовал делать подобное с пером и стрелками культурного чеснока. Получилось похоже, но всё равно не то. Есть у этого чеснока одна специфическая особенность: Правда, непередаваемые обонятельные ощущения?

Так вот это не газ так пахнет, он без запаха. Это пахнут метил меркаптаны - их для отдушки в газ добавляют, что бы утечку почувствовал человек. И этот самый солёный зелёный чеснок пахнет так же! А сам рецепт очень прост: Запиваю, само собой, самогонкой.