Рецепты для мультиварки супы без мяса рецепты

Так куриный способен облегчить состояние больного простудой, а рыбный, особенно из морских обитателей, обогащает организм микроэлементами и не создает тяжести в желудке.

Суп без мяса

Но насыщенные мясные бульоны и блюда на их основе не рекомендуется употреблять при нарушении обмена веществ, подагре, мочекаменной болезни и нарушениях в работе печени. В этих случаях выручат супы без мяса. Следуя некоторым общим правилам их приготовления, можно сварить прекрасный суп, не уступающий по вкусовым качествам мясному. Как приготовить суп без мяса? Когда овощи готовятся в качестве гарнира, то при таком способе обработки большая часть полезных веществ переходит в отвар, который чаще всего выливается.

А попробуйте сварить на овощном отваре кашу — это и вкусно, и не менее полезно, чем супы без мяса.

Все ингредиенты в овощные супы необходимо закладывать в кипящую воду, морковку же лучше пассеровать, т. Такие первые блюда готовят на один раз и едят свежеприготовленными, без повторного разогрева. Суп из кролика рецепты приготовления. Набор продуктов минимален, но вкус — отменный.

Возьмите пару небольших клубней картошки, три-четыре средних морковки, луковицу и маленький корешок сельдерея, измельчите все на терке и обжарьте с тремя ст. Переложите содержимое сковороды в кастрюлю с четырьмя стаканами воды, варите до полной готовности.

Сняв с плиты, блюдо следует чуть остудить и взбить блендером до состояния пюре. Пока смесь овощей варится, необходимо приготовить оригинальную и душистую заправку.

Для этого нужно покрошить в чашу блендера пучок молодого укропа, всыпать пару-тройку ст. Очень вкусно получается с кедровыми орешками, но за неимением оных подойдут и грецкие предварительно чуть поджарить и очистить от темной шелухи.

Разлить суп-пюре по тарелкам, добавить в каждую по маленькому кусочку масла, по вкусу — заправку сметану или сливки. Щавелевый суп с яйцами Его можно считать первой весенней ласточкой, подавать можно как горячим, так и холодным. Такие супы без мяса хорошо подходят для жаркой погоды. Приготовление много времени не занимает — через полчаса суп с приятной кислинкой будет готов.

Кроме щавеля потребуются три-четыре картофелины среднего размера , небольшая луковица, помидор и пара яиц. В кастрюлю с закипевшей водой высыпать крупные кубики картошки, варить практически до готовности.

Супы в мультиварке

В это время обжарить в масле приправу для плова, всыпать мелкие кубики лука, покрошить помидор и довести до готовности. Вылить содержимое сковороды к картофелю и дать закипеть. Смешать в миске яйца с парой ложек воды, аккуратно и тихонько вылить в суп, энергично мешая содержимое ложкой, чуть проварить. Покрошить щавель можно порезать ножницами высыпать в кастрюлю, сдобрить суп солью, черным перцем, довести до кипения и снять с плиты.

Суп без мяса рецепты приготовления

Подавать со сметаной или майонезом. Для сытности в щавелевый суп без мяса можно добавить при варке картофеля половину стакана круглого риса. Картофельный суп, пожалуй, одно из самых распространенных блюд современной хозяйки. Ведь его очень просто приготовить, он питателен и весьма экономичен. Готовить картофельный суп просто, да и сможет каждый начинающий повар. В картофельный суп можно добавить любые овощи и пряности.

Супы без мяса - лучшие рецепты. Как правильно и вкусно суп без мяса.

Рецептов приготовления картофельного супа великое множество, что обо всех и не расскажешь.