Рецепты из картошки и сала в духовке

Запеченная картошка с салом в духовке отличная альтернатива жареной.

Печёный картофель с салом в духовке

В холодильнике заскучал кусочек сала, картошка в наличии есть всегда, скоро утка с апельсинами испечется, прекрасный гарнир получится Так и сделаем! Рецепт печеной картошки с салом очень простой, всего то, нужно три ингредиента, но вкус и аромат этого блюда не оставит никого равнодушным. Вес готового блюда примерно составит 1. Блюдо рассчитано на 4-5 человек Общее время приготовления: Для приготовления запеченной картошки с салом в духовке нам понадобятся: Как испечь в духовке картошку с салом.

Устанавливаем температуру 200-220 градусов.

Пока духовка нагревается подготовим картофель и сало. Чистим и тщательно моем картошку, оставляем залитой в воде. Холодное сало из холодильника нарезаем на тонкие бруски, размером, чуть меньше среза картошки. Клубни промытого картофеля разрезаем вдоль, на две половинки. Затем, в картошку добавляем 1-2 щепотки соли.

Картошку с солью хорошо перемешиваем. Противень смазываем растительным маслом. Половинки соленого картофеля выкладываем на противень. На каждую половинку картошки, кладем по кусочку сала. Противень с картошкой отправляем в духовку запекаться. Запекаем примерно 40-50 минут при температуре 200-220 градусов. Если зубочистка входит в картошку как в масло, то все нормально — готова.

Выкладываем испеченную картошку с салом на блюдо, поливать ее растопленным жиром с противня не нужно — испортите, достаточно кусочков растопленного сала. Подаем соус майонез или соус тар-тар , но запеченная картошка с салом в духовке само по себе шикарное блюдо.

Запеченная картошка с салом в духовке

Картошечка пропитанная ароматным салом как масло.. Как видите, картошку запеченную в духовке с салом приготовить не сложно, все просто без изысков и, очень вкусно!

Превосходный гарнир к любому мясному или рыбному блюду, к салату или кислым или маринованным овощам. Готовить картошку запеченную в духовке с салом лучше с таким расчетом, что бы съесть ее сразу, пока теплая. Остывшая или на следующий день она совершенно не вкусная, как пластилин. Примерно один человек съедает 4-5 половинок крупного печеного картофеля за раз.