Сырный суп с копченой курицей рецепт с плавленным сыром пошаговый рецепт

Вкусный сырный суп с плавленым сыром, вермишелью и копченой колбасой

А когда я устраиваю разгрузочные дни, то готовлю его для себя без курицы и лук с морковкой не зажариваю, просто делаю супчик-пюре. Для начала я сырки положила в морозилку, чтобы потом их легко было тереть на тёрке. А в кастрюлю налила два литра воды и поставила кипятить. Картошку почистила, и порезала крупной соломкой. С окорочка срезала всё мясо и покрошила его на кусочки.

Сырный суп с колбасой

Картошку и мясо бросаю в кипяток. Сразу солю и перчу. Лук чищу и режу мелкими кубиками, а морковь на крупную тёрку. Лук и морковь обжариваю на сковороде с добавлением растительного масла. Поджариваю около 5-7 минут до золотистости Сырки достаю из морозилки, очищаю от фольги и тру на самой крупной тёрке. Или можно порезать небольшими кубиками.

Тёртый сыр и обжаренный лук с морковкой высыпаю в суп. Он сразу приобретает красивый золотистый цвет.

Как сделать суп с копченой курицей и плавленным сыром пошаговый рецепт с фото

Как видите, приготовить его несложно и быстро. Напишите в комментариях понравился ли Вам мой рецепт и что Вы хотели бы к нему добавить? Этот суп особенно изысканный получается. Хотя можете использовать и другие грибы. Супчик этот можно варьировать до бесконечности. Проявляйте фантазию и не бойтесь экспериментировать.

Пошаговый рецепт приготовления супа с плавленным сыром и курицей

Сырный суп с плавленным сыром, с колбасой и вермишелью У меня будет суп с говяжьими сардельками. Можно взять любую другую колбасу. В кастрюлю наливаю 3 литра воды и ставлю кипятить. А я пока подготавливаю все продукты. Лук нарезаю в мелкую крошку. Морковь тру на крупной тёрке. Картошку и сардельки порезала кубиками. Сыр натёрла на крупной тёрке. На сковороде с растительным маслом обжариваю лук с морковкой.

А вода уже закипела. В кастрюлю с кипятком кидаю картошку и колбасу. Затем засыпаю в кастрюлю тёртый сыр и вермишель.

Теперь очередь отправлять в суп зажарку и мелко рубленую зелень. Солю, перчу и выключаю огонь. На этом о сырных супах пока всё. Благодарю всех, кто готовил сегодня вместе со мной!