Торт из печенья и заварного крема рецепт

Бальзамический уксус — 2 ст. Прежде всего, приготовим заварной крем. Для этого в миску вбейте яичные желтки. Всыпьте в миску с яйцами сахар можно сахарную пудру, но это не принципиально. Все ингредиенты взбейте вилкой или миксером. В кастрюлю с толстым дном влейте молоко. Венчиком перемешайте молоко с яйцами и сахаром.

Кастрюлю с содержимым поставьте на медленный огонь. Не прекращая помешивания венчиком проварите заварной крем обязательно на медленном огне на протяжении 4-5 минут.

Как только заварной крем приобретет консистенцию густой манной каши, снимите кастрюлю с огня. Дайте крему полностью остыть до комнатной температуры.

Торт из простого печенья с заварным кремом

Пока он будет остывать, достаньте из морозилки сливочное масло, чтобы оно стало мягким. Мягкое сливочное масло нарежьте кубиками. Всыпьте ванилин и крахмал. Влейте в миску с маслом уже остывший заварной крем. Влейте в крем бальзамический уксус. Этот ингредиент крема не обязателен и за неимением иного, его можно пропустить. Миксером взбейте заварной крем с маслом до однородного состояния.

После этого добавьте кокосовую стружку. Благодаря ей торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом станет еще более вкусным и ароматным. По сути, данный торт можно назвать кокосовым тортом без выпечки. Теперь приступаем к сборке торта. Торт без выпечки можно выкладывать как в разъемную круглую форму для выпечки тортов, так и в разной формы силиконовые формы.

Для своего торта я использовала силиконовую форму, из нее торт вынимается без каких либо проблем. На дно формы выложите небольшое количество, примерно в 2 см. Выложите сверху на крем слой из песочного печенья. Опять выложите на торт слой печенья. За ним — слой заварного крема. Разрежьте вдоль на две части. Выложите его как на фото.

Можно поступить иначе — нарезать банан тонкими кружочками и разложить по всей площади формы. Снова нанесите крем, а на него печенье. Торт из печенья без выпечки с бананом покройте заварным кремом.

Торт из печенья без выпечки с бананом и заварным кремом

Торт поставьте в морозилку на 2 часа. Крем замерзнет, и торт можно будет легко извлечь из формы. Накройте плоской тарелкой форму с тортом из печенья и переверните на нее торт. Готовый торт из печенья с бананом без выпечки и заварным кремом посыпьте кокосовой стружкой.

На фото вы видите, как он выглядит в готовом виде. Буду рада, если этот рецепт торта вам понравился и пригодится в дальнейшем. Торт из печенья без выпечки с бананом.