Цезарь салат рецепт с курицей и сухариками слоями

Вустерширский соус — 20 гр. Салат цезарь пользуется широкой популярностью, традиционно его готовят с курицей. Рецепт довольно прост, вы без труда осуществите его в домашних условиях.

Салат

Выложите на противень и подсушите в духовке. Одну чесночную дольку нарежьте крупными кусочками, обжарьте на растительном масле до золотистости.

Салат Цезарь с курицей – простой, домашний вариант

Примерно через 3 минуты извлеките чеснок из сковородки, обжарьте на этом масле подсушенные в духовке сухарики.

Листовой салат ополосните, порвите произвольно или нарежьте. Обжарьте курицу сразу после сухариков, сменив масло в сковородке на свежее. Но можно использовать и обычные томаты.

Цезарь (салат): рецепт с курицей и сухариками

Пока курица томится до готовности, ополосните черрики и разрежьте каждый из них на 2 части. Теперь приготовьте тарелку, выложите листья салата, поверх них — помидоры и тёплые кусочки курицы. Отварите перепелиные яйца, разрежьте пополам.

Цезарь с курицей - рецепты с фото пошагово

Сыр натрите на мелкой тёрке. Отправьте яйца к основным компонентам. Присыпьте сыром, аккуратно перемешайте двумя ложками. Сюда же добавьте пропущенный через пресс чеснок. После смешивания всех ингредиентов для соуса взбейте полученную смесь блендером до однородности. Залейте приготовленной заправкой все ингредиенты, сверху украсьте сухарями.

Калорийность Даже если вы следите за фигурой, не стоит переживать по поводу высокой пищевой ценности блюда. Калорийность салата цезарь не превышает показателя в 223 Ккал.