В духовке сырники из творога рецепт без муки с манкой

Сырники без муки с манкой

Это количество ингредиентов рассчитано на четыре порции. Готовое блюдо одинаково вкусное в холодном и в горячем виде. Как приготовить сырники с манкой в духовке Желательно использовать качественный домашний творог, так как он имеет нужную консистенцию и насыщенный вкус. Убедитесь, что в составе продукта нет пальмового жира или других добавок, иначе сырники расползутся.

Вот точный пошаговый рецепт из творога и манки: Чтобы добиться однородной текстуры изделий, творог обязательно перетрите через сито или измельчите погружным блендером. Всыпьте творог в большую емкость. Добавьте в массу два куриных яйца. Используйте вилку или венчик.

Пышные сырники получаются, если взбивать массу миксером. Добавьте в емкость сахар, ванильку и соль, снова взбейте. Дождитесь, пока сахар полностью растворится в массе. Муку просейте через мелкое сито, чтобы избавиться от ненужных вкраплений, часто попадающихся в упаковке, а также разбить комочки и обогатить продукт кислородом.

Смешайте муку с разрыхлителем для теста. Добавьте в емкость манную крупу, взбейте миксером. Добавьте муку и вымешивайте тесто до однородной консистенции. Хорошее тесто в меру густое, не растекается, держит форму, но сохраняет пластичность. Если сырники выпекают без силиконовых форм, сделайте тесто гуще, добавив немного муки. Так оно не растечется по противню. По желанию в тесто добавьте мелко нарезанный банан, яблоко, грушу или другой фрукт. Подойдет изюм, орехи, цукаты. Оставьте емкость на 20—30 минут, чтобы манная крупа набухла и скрепила ингредиенты.

Сырники с манкой в духовке: рецепт

Духовку разогрейте до 180 0С. Как сделать сырники менее жирными? Застелите противень пергаментом, чтобы не использовать подсолнечное масло.

Как вкусно приготовить сырники из творога с манкой — рецепт

Так готовые изделия не пригорят. Слегка намочите руки водой, формируйте небольшие шарики и выкладывайте их на противень на расстоянии друг от друга.

Сырники с манкой без муки

Или разложите творожную массу по силиконовым формам, которые используют для выпечки кексов. Выпекайте в духовке 20—30 минут до образования румяной корочки. Время приготовления зависит от качества продуктов и особенностей духовки. Когда сырники подрумянились, доставайте противень. Остудите блюдо при комнатной температуре и выложите на блюдо. Подавайте вкусные сырники со сметаной, вареньем, свежими фруктами и ягодами, дополнив горячим или холодным напитком. Балуйте близких питательными и полезными блюдами.

Сырники в духовке