Куриное филе рецепты на сковороде с кефиром

Благодаря высокому содержанию полезных веществ такая курица подойдет для детского питания. Ужин, приготовленный по нашим рецептам, также будет полезен спортсменам и тем, кто решил сбросить несколько лишних килограмм.

Благодаря высокому содержанию белка и низкому содержанию жира данное блюдо подходит для диетического питания.

Курица в кефире на сковороде готовится следующим образом: Возьмите 200 граммов кефира, добавьте в него мелко нарезанный чеснок, молотый перец, рубленую зелень и соль. Когда пройдет нужное время, поставьте сковороду на огонь, налейте в нее одну ложку растительного масла и разогрейте. Выложите курицу, обжарьте ее в течение нескольких минут, а затем влейте к ней маринад. Тушите блюдо на слабом огне под закрытой крышкой до готовности.

Готовая курица прекрасно сочетается с любым гарниром, однако самым полезным будет салат из свежих или тушеных овощей.

Курица в кефире (на сковороде). Рецепты

Курица в кефире на сковороде фото Куриное филе с овощами получается очень вкусным и вместе с тем низкокалорийным. Возможно, это сочное блюдо станет одним из самых любимых в вашем обыденном меню, и ваши близкие не раз попросят сделать его на ужин.

Как готовится курица в кефире на сковороде: Положите их в глубокое блюдо, приправьте измельченным чесноком, солью, перцем, прованскими травами, молотым имбирем и соевым соусом. Перемешайте все ингредиенты и оставьте их настаиваться в холодильнике в течение получаса. Крупную луковицу очистите от кожуры и нарежьте полукольцами.

Разогрейте сковороду, влейте в нее немного растительного масла и обжарьте курицу до золотистой корочки. В конце добавьте лук и 100 граммов фасоли свежей или мороженой.

Продолжаете жарить продукты вместе еще несколько минут.

Курица в кефире: рецепт приготовления на сковороде

При желании фасоль можно заменить брокколи. Когда блюдо будет почти готово, влейте в него 100 граммов обезжиренного кефира и столько же кипяченой воды. Тушите филе с овощами до готовности на медленном огне. Подавайте курицу с гарниром из бурого или пропаренного риса. Запеченная куриная грудка в кефире Как известно, филе курицы — это полезный и низкокалорийный продукт. К сожалению, не каждая хозяйка может приготовить из него вкусное блюдо, поскольку очень часто оно получается сухим и безвкусным.

Чтобы избежать типичных ошибок, внимательно читайте наш рецепт и готовьте вместе с нами: С куриной грудки снимите кожу, отделите ножом филе и сделайте на нем несколько параллельных диагональных надрезов. Грудку положите в глубокую миску, залейте подготовленной смесью и поставьте ее в холодильник на два или три часа.

Смажьте сковороду растительным маслом, положите в нее курицу, залейте ее маринадом и поставьте запекаться в разогретую духовку. Блюдо должно готовиться около 40 минут. В случае если соус выпарится раньше этого времени, добавьте в сковороду немного воды.

На гарнир вы можете подать жареный картофель или пюре.

Заключение Мы надеемся, что вам пригодятся рецепты, которые мы собрали для вас в этой статье. Курица в кефире на сковороде может стать вашим любимым блюдом, если вы решили заняться спортом или ограничить питание, чтобы избавиться от лишних сантиметров на талии.