Лаваш с мясным фаршем в духовке рецепт

Пирог из лаваша с фаршем в духовке

Его приготовление не отнимает много времени и сил.

Пирог «Лаваш в заливке» с мясным фаршем

К тому же он с легкостью заменит полноценный обед или ужин. Поэтому многие работающие женщины часто балуют своих родных подобным блюдом. Полезные советы Перед тем как отправить лаваш в печь, его желательно смазать взбитым яйцом или мягким сливочным маслом.

Благодаря этому он покроется красивой корочкой. Если лаваш долго лежал неиспользованным и начал крошиться, его можно щедро промазать соусом или майонезом. Буквально чрез пять минут он обретет первоначальный вид, и его можно будет запекать. Чтобы компоненты начинки лучше скрепились между собой, в них рекомендуется добавить сырое яйцо. Чтобы готовое изделие приобрело изысканный вкус и аромат, перед отправкой в духовку его можно посыпать тыквенными, подсолнечными или кунжутными семечками.

Чеснок, соль и специи лучше добавлять в соус. Классический вариант По данному рецепту можно быстро приготовить очень простую, но вкусную закуску.

Несмотря на то что в ее составе присутствуют исключительно простые и легкодоступные компоненты, она станет достойным украшением праздничного стола. Чтобы сделать ароматный и румяный лаваш с мясным фаршем в духовке, заранее убедитесь, что у вас на кухне присутствуют все необходимые продукты. В данном случае вам потребуется: Половина столовой ложки сушеных прованских трав. Четыреста граммов фарша из нескольких видов мяса.

Запеченный лаваш с фаршем

По две столовых ложки сливочного масла и кетчупа. Сто пятьдесят граммов твердого сыра. Чтобы приготовить лаваш с фаршем в духовке, вышеуказанный перечень нужно дополнить небольшим количеством свежей зелени, соли и специй. Последовательность действий В подходящей глубокой мисочке соединяют мясной фарш и сырые яйца.

Туда же добавляют соль, специи и ароматные травы. Все интенсивно вымешивают не менее десяти минут. После этого на рабочей поверхности разворачивают лаваш. Затем аккуратно смазывают его майонезом и кетчупом.

При этом важно не переусердствовать с соусами, поскольку лаваш с фаршем в духовке и так получается достаточно сочным.

Фарш в лаваше в духовке: рецепты блюд

Сверху равномерным слоем распределяют мясную начинку и тертый сыр. Лаваш плотно сворачивают рулетом и смазывают смесью мягкого сливочного масла и сырого яйца. Для того чтобы он не распадался и не трескался, можно использовать фольгу или пищевую пленку. Готовят лаваш с фаршем в духовке, разогретой до двухсот градусов. Приблизительно через сорок минут его вынимают из печи. Перед подачей на стол его режут порционными кусками и украшают свежей зеленью. Вариант с зеленым луком По этому рецепту можно сравнительно быстро сделать вкусные и сочные конвертики, начиненные мясным фаршем.

Лаваш с фаршем, запеченный в духовке, можно не только подавать на праздничный стол, но и брать с собой на пикник или использовать в качестве перекуса.

Лаваш с фаршем в духовке: рецепт с фото

Для его приготовления вам потребуется: Пятьдесят граммов зеленого лука. Чтобы готовые изделия приобрели приятный внешний вид, вкус и аромат, нужно дополнительно запастись твердым сыром, солью, специями и постным маслом. Описание процесса В одной посудине соединяют готовый свино-говяжий фарш и измельченный зеленый лук.

Туда же отправляют соль и специи. Все хорошенько перемешивают и убирают в сторонку. Лаваш нарезают квадратами и выкладывают на рабочую поверхность. Сверху помещают мясную начинку. Делают это так, чтобы края оставались свободными.

После этого лаваш дважды складывают пополам. Получившиеся конвертики окунают в миску со взбитыми яйцами, отправляют на противень, дно которого смазано постным маслом, и посыпают тертым сыром.

Запекают лаваш с фаршем в духовке при ста девяноста градусах около получаса. Подают его с любым острым соусом, вроде горчицы, ткемали или аджики. Вариант с оливками Эта ароматная и пикантная закуска хороша тем, что готовится из простых легкодоступных продуктов, которые практически всегда есть в запасе у каждой хозяйки. Если в вашем холодильнике не оказалось какого-либо ингредиента, его можно спокойно приобрести в любом магазине. Для приготовления данного блюда вам потребуется: