Рецепт хачапури с сыром в тонком лаваше

Хачапури из лаваша – вкусный ленивец! Рецепты разного хачапури из лаваша на скорую руку

Подойдут любые сорта твердых сыров, но вкуснее всего получится хачапури из адыгейского, сулугуни, фета и брынзы.

Хачапури из лаваша

Если желаете, чтобы блюдо выглядело еще и красиво, то добавьте зелень. Сначала подготовьте пропитку, в которой будете замачивать лаваш.

Как приготовить хачапури из лаваша с сыром

Вбейте яйца и взбивайте их вилкой. Добавьте в емкость сметану, молоко, соль и специи. Перемешайте до однородной консистенции. Добавьте в смесь 25 г растопленного сливочного масла. Подготавьте форму, в которой будете выпекать блюдо. Под ее размеры обрежьте лаваш. Обрезки не выбрасывайте, из кусочков затем можно сформировать цельный лист. Приготовьте начинку для лаваша. Творог разомните вилкой, а сыр натрите.

Перемешайте эти два компонента, добавьте зелень. Немного тертого сыра оставьте для посыпки блюда сверху. Форму смажьте сливочным маслом. Лист лаваша вмокните в молочно-яичную смесь и выкладывайте в емкость для выпечки. Поверх выложите начинку, затем - лист лаваша и сырно-творожную массу. Должен получиться слоеный пирог. Сверху посыпьте тертым сыром. Выпекайте в духовке 20-25 мин. Для начинки можно не смешивать творог с сыром, а выкладывать каждый ингредиент отдельно на новый слой.

Как приготовить вкусный золотистый хачапури из лаваша?

Рецепт хачапури из лаваша в микроволновке Ингредиенты: