Рецепт кекс из творога с шоколадной крошкой

Творожный пирог с шоколадной крошкой

Время готовки — 1 час 25 минут. Масло или маргарин положить в морозильник минут на 30-40. В то же время перемешать муку, сахар 75 г , соду, соль. После добавить протертое масло маргарин и замесить тесто, растирая его в крошку руками.

Охлаждать ее минут 10-12. Яблоки очистить от кожуры и натереть на терке. Перемешать творог, яйца и сахар, взбить миксером. Затем выложить в смазанную форму основную часть крошек, оставив только для посыпки. Следующим слоем выложить творожную начинку и оставить на полчаса в холодильнике.

После аккуратно выложить тертое яблоко. Присыпать крошками, которые остались. Отправить в разогретую духовку минут на 45-50.

Кексы с шоколадной крошкой

По ссылке вы найдете рецепт блинчиков с творогом. Чизкейк можно испечь в мультиварке по этому рецепту.

Кекс с жидкой шоколадной крошкой на скорую руку

Полезные советы Готовность выпечки проверяют при помощи деревянной шпажки или зубочистки. Если при протыкании она остается чистой, то десерт готов. Выпекать при 180 градусах, после вынимания ничем не накрывать, чтобы получилась хрустящая корочка. Творог лучше брать мелкозернистый или перед добавлением в начинку протирать через сито.

В таком случае масса получится более воздушной и мягкой. В случае если творог водянистый, необходимо сначала отжать лишнюю жидкость через марлю.

Как испечь вкусный творожный пирог с крошкой

Для большего аромата в начинку можно добавлять ванилин, тертую цедру, корицу, кардамон. Для нежности начинки яйца заменяют на сметану.

Творожные кексы, большой и маленькие, с шоколадной крошкой

В таком случае даже после выпечки она будет сохранять свою кремообразную текстуру. Начинка этого пирога хорошо сочетается с любыми ягодами и фруктами. Также подойдет тыква, так как она прекрасно дополняет творог.

Можно добавить орехи, сухофрукты. Он более полезный, так как содержит оптимальное количество витаминов и полезных веществ. В тесто можно использовать как маргарин, так и сливочное масло. С маслом выпечка получается более мягкой и воздушной, с маргарином — более хрустящей. Сахар можно брать разный: Последний придаст начинке более теплый карамельный цвет.

Тем, кто не любит слишком сладкую выпечку, можно не добавлять сахар в тесто. Тогда пирог получится более пресным. Так как тесто для данного пирога сухое, противень или форму необходимо тщательно смазывать маслом.

Причем следует отдать предпочтение сливочному маслу или маргарину. На поверхность пирога можно также положить тонкие ломтики масла или маргарина. Это придаст ему золотистый цвет. Чтобы начинка быстрее и тщательнее размешалась, сахар-песок можно заменить пудрой.

Творожный торфяной пирог. Пошаговый рецепт с фото

Тесто надо вымешивать аккуратно, чтобы не образовалась однородная пластичная масса. Если же такое случилось, то спасти ситуацию можно следующим образом: На видео — еще один рецепт творожного пирога с песочной крошкой: