Рецепт мусаки с баклажанами и фаршем и картофелем

Мусака по-гречески с баклажанами

Можете также воспользоваться одноразовыми формами из фольги, либо сотейником диаметром 26 см. Натали Недавно что то похожее делала с картошкой, мясом, сыром запекала на большом противне, не обзавелась еще формой для запекания. Мария Готовила мусаку в прошлом году. Очень, очень и очень вкусная запеканка. Но наши желудки стали в позу и с тех пор не готовила.

Мусака по-гречески с баклажанами - рецепты вкусного и оригинального блюда

В моем рецепте предлагается чересчур жирный соус, не каждый сможет такое переварить без последствий, муж язву перенес. А хочется мусака безумно вкусная!!

Греческая мусака с фаршем, картофелем и соусом Бешамель

Arrinna Мы мусаку готовим уже лет пять. На первый слой у меня всегда идет картошка , муж без картошки дня не проживет! Я сырую всегда клала, не охота жарить , у плиты топтаться лишние полчаса. Спасибо за идею с грилем!

Tiffany мясо с картошкой по раздельному питанию которого придерживаюсь уже два года запрещено да и слишком калорийно. Я готовила мусаку с классическим соусом, который к ней прилагается. Мусака- любимая запеканка , взяла себе на заметку некоторые хитрости ее приготовления!

Что рецепт прочитать ниасилили? Меня больше другое интересует. Где-то читала что для настоящей мусаки сыр нужен греческий кефалотури или как-то так а не пармезан. Кто-нибудь знает где это чудо природы продается? Хочется аутентичности esqeze не кефалотури а кефалотири.

Не, я точно не фанат козьего сыра. Ничего особенного во вкусе. Тем более тратить на мусаку...

Мусака с баклажанами и картофелем

Тот же пармезан и то лучше. Значит обойдемся без аутентичности Женя А я люблю козий сыр Только есть его по-правельному, не знаю как там делают греки, надо как десерт! В запеканки и даже пиццы как и сказано добавляю сулугуни. Он очень хорошо плавиться и не соленый. ВикВик Собираюсь приготовить наднях мусаку. Только специи все никак все не найду.

Думаю сделать по умному. Мусака это не мое при всей любви к баклажанам жирно! Если мне не изменяет память в классическом рецепте кроме баклажанов может быть только капуста с фаршем??? Чудо-Повар Ольга, вариантов приготовления мусаки много.