Рецепт салат цезарь с креветками и рыбой

Салат "Цезарь" с семгой

Масло подсолнечное или оливковое — 100 мл Соль Перец черный или белый молотый Сахар 0,5 ч. Добавлю, что в качестве опции можно добавить филе 3-4 анчоусов. В этом случае соль не нужна. Анчоусы вполне можно заменить на филе кильки пряного посола. Полученный соус нужно взбить блендером, так как нам важна однородная консистенция. Обязательно дать настояться минут 15. Сухарики-крутоны Займемся сухариками, их еще называют крутонами.

Салат Цезарь: с креветками, с морепродуктами, с красной рыбой – простые классические рецепты

Снимаем с хлеба корку, режем кубиками или соломкой. Можно уложить в пакет с раздавленным чесноком, солью, перцем и какими-нибудь специями, например, прованскими травами. Все хорошо перемешать, затем высыпать сухари на противень, закрытый фольгой, и подсушить в духовке минут 8.

Не забываем перевернуть их! Креветки Главный элемент блюда — креветки. Лучше брать крупные, океанские, тигровые или королевские. Чтобы в салате они оставались сочными и нежными, лучше запастись вареными замороженными креветками, но не чищенными. Иначе они будут пресными.

Салат Цезарь с креветками классический

Креветки нужно уложить в миску и залить кипятком. Затем очищаем их от панциря. Можно использовать их в таком виде, а можно поджарить на сковороде, посыпав специями. Подойдут и сырые креветки. Тогда их нужно отварить в подсоленной воде, не забыв положить туда лавровый лист и душистый черный перец. Салат Салат — важнейший компонент. Его нужно подготовить, чтобы листья оставались свежими и хрустящими.

Для этого салат моют и оставляют на 25 мин. Затем просушивают и рвут руками. Подача Осталось натереть сыр на мелкой терке и приступить к сборке салата. На дно блюда раскладываем салат и креветки. Если используют помидоры, то пришла и их очередь.

Салат Цезарь с семгой - правильные рецепты. Быстро и вкусно готовим салат Цезарь с семгой .

Теперь посыпаем сыром и сверху помещаем крутоны. Как приготовить салат Цезарь с креветками: Ингредиенты для салата Цезарь с красной рыбой: