Рецепты из сёмги с картофелем в духовке

Сёмга с картофелем

Семга с картофелем в рукаве

Лимон по вкусу Блюда из семги, привлекающие отменным вкусом, легки в приготовлении. Нежная рыба гармонично сочетается с любым вариантом гарнира — рассыпчатым рисом, хрустящим картофелем или диетическим пюре из шпината. Семга позволяет импровизировать с методами готовки - ее запекают, поджаривают на гриле, тушат.

Семга с картошкой в духовке

Мы приготовим красную рыбу с румяным картофелем методом запекания в духовке. Легкое в приготовлении, оно вкусное, полезное, умеренно калорийное. Шаг 1 Промываем рыбу, обсушиваем бумажным полотенцем. Разделываем семгу на куски. Очищаем картофель от кожуры. Нарезаем его круглыми ломтиками.

Шаг 2 Натираем подготовленной смесью филе семги. Аккуратно обмазываем ее майонезом, аккуратно распределяя его по поверхности. Оставляем мариноваться, отставив в прохладное место. Шаг 3 Подготовленную рыбу выкладываем в целлофановый пакет, предназначенный для запекания.

Семга в духовке с картошкой в фольге

Шаг 5 Затем вынимаем, разрезаем пакет. Аккуратно выкладываем картофель на блюдо. Семгу ставим в духовку ненадолго, еще минут на 10. Вынимаем, сервируем, подаем к столу. Шаг 6 Аппетитное блюдо, покоряющее нежными вкусовыми оттенками, готово.

Семга с картофелем станет украшением любой трапезы — обеденного меню, вечернего застолья, праздничного банкета. Для запекания используем рукав — специальный жаропрочный пакет. В нем филе получается нежным, полностью пропеченным, сочным.

В семге, запеченной в рукаве, максимально сохранятся полезные вещества. Существенный плюс блюда — минимум составляющих.