Шаверма рецепт в домашних условиях с морковкой

Шаурма с курицей и корейской морковью

Кроме того, в состав ингредиентов для приготовления начинки я буду использовать корейскую морковь, свежие и соленые огурцы, помидоры, капусту, Голландский сыр. Отдельно я приготовлю соус, использую сметану, майонез, кетчуп, чеснок, приправы и специи. Филе грудки цыпленка промываем, обсушиваем и нарезаем одинаковыми брусочками.

Порезанное филе смешиваем с солью, перцем и приправой итальянские травы. Обжариваем на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.

Шаурма с корейской морковью

Свежие огурцы нарезаем длинной соломкой. Помидоры нарезаем тонкими ломтиками. Соленые огурцы режем тонкими пластинами. Добавляем соль, мнем хорошо руками, чтобы капуста пустила сок. Сыр трём на крупной тёрке. В глубокой посуде смешаем майонез, кетчуп, сметану, чеснок пропущенный через пресс, мелко нарезанный укроп, паприку и приправу итальянские травы. Тщательно перемешиваем и даем настояться 10 мин.

Армянский лаваш разрезаем на три равные части и начинаем формировать шаурму. Смазываем соусом нижнюю часть лаваша. Выкладываем небольшое количество нашинкованной капусты, затем корейскую морковку. Сверху кладем кусочки куриного филе, потом соленые и свежие огурцы. Поливаем небольшим количеством соуса и посыпаем тёртым сыром. Плотно заворачиваем шаурму, стараясь не порвать лаваш.

Шаурма с морковкой в домашних условиях фото

Выкладываем готовую шаурма на противень, смазанный растительным маслом. Можно шаурму есть и холодной, но горячая она более сочная. Готовую шаурму можно разрезать на две части, чтобы удобнее было кушать. Подаем на порционных тарелках с кока-колой или с любыми напитками на ваш вкус! Будьте осторожны, соус внутри очень горячий!

Форум фермеров и дачников

Ваши друзья обязательно будут довольны! Анализ блюда на основе ингредиентов Продукт.