Вкусный рецепт плова с курицей в скороварке

Пошаговый рецепт плова с курицей в скороварке Шаг 1: Для приготовления плова из курицы лучше всего брать части с курицей на косточке. В Нашем рецепте это бедра. Мясо с них, а значит и весь плов, получается более сочным.

Куриные бедрышки сполосните, срежьте кожу, удалите кости. Поместите кусочки куриного мяса на дно скороварки и налейте указанное количество масла. Включаем устройство, обжариваем мясо до слегка золотистой корочки. Постоянно помешивайте, чтобы ничего не пригорело. Поскольку в скороварке все готовится очень быстро, не отходите от плиты, пока обжариваете курицу.

Плов в мультиварке-скороварке из курицы

Очищаем большую луковицу или парочку маленьких, измельчаем квадратиками и отправляем к курице. Перемешайте и продолжайте обжаривать.

Плов с курицей в скороварке

Морковь очищаем от верхнего слоя, нарезаем тонкой соломкой и вводим в скороварку. Снова все перемешайте и готовьте буквально еще пару минут. Насыпаем приправу для плова, поваренную соль и все перемешиваем.

Для плова подходит именно такой, круглый превратится в кашу, а нам нужен рассыпчатый плов. Рис немного разровняйте лопаткой, залейте водой.

Вы можете отклоняться от указанного в рецепте количества в оды в зависимости от объема вашей скороварки. Главное, чтобы вода чуть покрывала рис, он недолжен в ней плавать. В центр водружаем головку чеснока, она должна слегка утопать в рис. Закрываем крышку скороварки, закрываем клапан спуска давления и засекаем двадцать минут. Отсчет начинаем, когда скороварка полностью наберет нужное давление.

ПЛОВ В СКОРОВАРКЕ

Через указанное время осторожно, чтобы не обжечься, спустите пар, откройте крышку. Готовые порции плова разложите по тарелкам, можно украсить свежей зеленью. Быстрый рецепт плова с курицей в скороварке В скороварке плов готовится быстро, а мы приготовим еще быстрее. Чтобы не возиться с разделкой мяса, мы используем куриное филе — его лишь сполоснем и нарежем маленькими кусочками.

Вместо универсальной приправы мы возьмем несколько стандартных для специально для плова.