Лазанья с фаршем рецепт с лаваша

Лазанья из лаваша: 8 простых рецептов

Мелко нарезанный лук обжарим на растительном масле. К луку добавляем натертую морковь, а затем фарш. Продолжаем обжаривать все вместе до готовности, не забываем посолить и поперчить по вкусу. В самом конце добавим свежую мелко нарубленную зелень. Начинка для лазаньи готова. Он будет вполне традиционный для итальянской лазаньи — бешамель. Возвращаясь к вопросу национальной кухни, отметим, что любители макарон оказались тоже не лыком шиты, ведь предпочитают использовать для своего традиционного итальянского блюда французский соус.

На среднем огне в сковороде растопим сливочное масло, добавим муку и слегка ее спассеруем. Затем прямо в сковороду постепенно вливаем горячее молоко, активно помешивая.

Добавляем в соус соль и перец по вкусу, доводим до кипения, варим пару минут до загустения и снимаем с огня. Начинаем формировать нашу интернациональную лазанью.

Лазанья из лаваша - правильные рецепты. Как быстро и вкусно приготовить лазанью из лаваша.

Дно противня смажем соусом бешамель и выложим первый лист лаваша. Сверху ровным слоем распределяем часть начинки. Фарш накрываем следующим листом лаваша. И далее в том же порядке: Последний слой должен быть фаршем.

Лазанья из лаваша с фаршем (фото-рецепт)

Сверху заливаем соусом и посыпаем тертым сыром. Отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов, примерно на полчаса, пока сыр не зарумянится. Русско-итальянская лазанья из армянского лаваша с фаршем под французским соусом бешамель готова! Приятного аппетита народам, принявшим участие в рождении этого рецепта и всем остальным любителям кулинарии!

Лазанья из лаваша