Мешочки из блинов с курицей пошаговый рецепт

Как сделать мешочки из блинов с курочкой

Блинные мешочки с начинкой из курицы с сыром

Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок Как сделать мешочки из блинов с начинкой из курицы и сыра Сыр любят все, ну или практически все. В этом рецепте мы используем самый обычный твердый, но в качестве эксперимента можно попробовать добавить в начинку моцареллу, фетаксу или даже плавленый сырок.

Блинные «мешочки» с курицей и сыром

Замешиваем тесто на блины Готовим блинчики: Все тщательно перемешиваем, затем добавляем понемногу подогретое до теплого состояния молоко, после вливаем растительное масло, еще раз мешаем и оставляем блинное тесто немного постоять — примерно на четверть часа.

Выпекаем блинчики на сковороде Когда тесто постоит, печем блинчики на смазанной растительным маслом сковородке. После снятия каждый блин смазываем сливочным маслом. Блинчики складываем аккуратной стопочкой. Готовим начинку для блинных мешочков Теперь, когда все тесто ушло, займемся приготовлением начинки. Для этого берем нашу предварительно отваренную или обжаренную курочку и режем ее на мелкие кубики. Курочку для начинки лучше приготовить заранее. Ее можно отварить или пожарить — как вам больше нравится.

Репчатый лук измельчаем и обжариваем на сковороде около семи минут, слегка посолив. Твердый сыр или другой, если вы решили поэкспериментировать трем на терке крупного размера.

Теперь соединяем все компоненты начинки вместе: По вкусу солим начинку и добавляем, по желанию, любые специи. Собираем мешочки из блинов и сырно-мясной начинки Осталось самое главное — собрать блинные мешочки. Для этого мы по центру каждого блинчика кладем по столовой ложке начинки или чуть больше, если вам так нравится , поднимаем краешки, создавая мешочек, и перевязываем его пером зеленого лука, листом рукколы или салата, веточкой укропа или петрушки — одним словом, любой зеленью, которая есть под рукой.

Запекаем блинные мешочки в духовке А теперь нужно разогреть блюдо: Вуаля — закуска готова! Какие именно блинные мешочки с курицей вам придутся по душе больше — мы не знаем. Но надеемся, что это блюдо вы обязательно возьмете себе на заметку и станете готовить его для своих родных и друзей.

Блинные мешочки с жюльеном из курицы и грибов