Мясо тушеное в горшочках с черносливом рецепт

Мясо тушеное с картофелем и черносливом в горшочках

Говядина с черносливом и грибами в горшочках

Сметана или майонез — по 1 ст. Соль — 1 ч. Мясо помойте, высушите и на сковороде в растительном масле обжарьте до образования золотистой корочки. Располагайте мясо в один слой, иначе оно начнет выделять сок и будет тушиться, отчего станет суше. К мясу добавьте нашинкованный полукольцами репчатый лук. Перемешайте, прикрутите температуру до среднего режима и продолжайте жарить 5-7 минут. Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками, разложите по порционным горшочкам и посолите.

Мясо с черносливом в горшочке

Если нет порционной посуды, то готовьте картофель в одном большом казане. Доведите мясо с луком до полуготовности, посолите и поперчите. Разложите его по горшочкам сверху картошки. Добавьте лавровый лист, пряности и специи. Например, с мясом хорошо сочетается кинза, молотый мускатный орех, петрушка и т. Добавьте в горшочки вымытый чернослив.

Если он с косточками, то их предварительно удалите. После налейте немного сметаны и питьевой воды около 30 мл.

Тушеное мясо с черносливом

Поставьте горшочки в духовку, включите 180 градусов и томите 45 минут. Керамические горшочки отправляйте в холодную духовку, так как при резком перепаде температуры они могут треснуть. Смотрите также видео-рецепт, как приготовить жаркое по-домашнему с черносливом.

Тушеное мясо с подливкой – лучшие рецепты в духовке мультиварке или в горшочке

Гречко Наталья Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.