Открытый пирог с творогом и яблоками рецепт

Для приготовления пирога, в первую очередь необходимо замесить песочное тесто. Оно должно получиться эластичным, мягким и однородным.

Пирог с творогом, ягодами и яблоком

Для этого нужно смешать муку и пищевую соду, добавить сахар, чуть подтаявший маргарин и куриное яйцо. Если в доме имеется хлебопечь, то можно доверить этот процесс ей. В хлебопечи тесто замесится быстро, а главное не нужно будет тратить всего драгоценного времени на этот процесс.

Пирог с творогом и яблоками — 14 вкусных рецептов

Если Вы замешиваете руками тесто, промесите его тщательно. Готовый комок положите в холодильник на пятнадцать минут. Ну а если используете хлебопечь, самое время заняться приготовлением начинки. В отдельной чашке или глубоком блюде смешайте творог, сметану, сахар, добавьте ванилин и манную крупу.

Яйца разделите на желтки и белки. Добавьте в творожную начинку только желтки. Перемешайте хорошо творожную массу.

Подходящую форму для выпечки пирога смажьте растительным маслом. Вам понадобится совсем немного масла, примерно около одной столовой ложки. Из песочного теста сформируйте будущий низ и бортики пирога. При помощи острого ножа сделайте несколько надрезов на нижней части. Выложите творожную массу, при помощи ложки разровняйте верхний слой.

В разогретый до ста восьмидесяти градусов духовой шкаф поставьте блюдо. Выпекайте около двадцати пяти минут. Когда тесто заметно подрумянится, а творожный слой возьмётся тонкой корочкой, достаньте из духовки пирог. Яблоки промойте, отделите от сердцевины, разрежьте на несколько частей.

Ягоды вымойте, дайте хорошо воде стечь. В зимнее время можно использовать замороженные фрукты и ягоды. С видом ягод можно экспериментировать по вкусу. А яблоко заменить грушей. Посыпьте ягодно-фруктовую начинку сахаром и крахмалом. Разложите на творожный слой. Поставьте пирог в духовку при ранее выбранной температуре ещё на двадцать пять минут. Готовый пирог с творогом и ягодами можно украсить сахарной пудрой.

Здравствуйте уважаемый читатель, если вам понравился наш рецепт, то не пропустите новый и подписывайтесь на нас в Яндекс.

Открытый пирог с творогом и яблоком рецепт с фото

Дзен Так же вы можете распечатать его ниже нажав на кнопку Печать или поделиться с друзьями.