Пирог с яблоками на сковороде пошаговый рецепт

Как быстро приготовить яблочный пирог на сковороде Шаг 1: Просейте муку в глубокую миску. Туда же отправляйте смесь пищевой соды и лимонного сока, кефир, соль, 30 мл жидкого масла и одно яйцо.

Шарлотка на сковороде без духовки: особенности выпечки и 4 рецепта

Замесите однородное тесто руками прямо в миске или на столе. Яблоко нарежьте на мелкие кусочки и пересыпьте сахаром.

Как приготовить пирог на сковороде с яблоками

При желании добавляйте пару щепоток специальной смеси приправ и специй для десертов. Тесто разделите на две части.

Раскатайте оба шарика на одинаковые круглые заготовки. Тесто очень мягкое, при желании его можно разминать даже пальцами, не используя скалку. На одну заготовку выложите сладкие яблоки, края оставляйте свободными. Подогрейте оставленное масло на сковороде и жарьте пирог до готовности. Когда на нижней поверхности появится румяная корочка, переверните изделие на другую.

Убавьте огонь плиты и жарьте на медленном. Увидите, что поджаристая корочка возникла, переворачивайте ещё раз. Вместо кефира смело берите йогурт, ряженку или снежок.

А чтобы пирог на сковороде пропёкся, можно накрыть его крышкой на некоторое время.

Яблочный пирог на сковороде

Яблочный пирог на сковороде из ряженки Пирог из кефирного теста с начинкой из яблок и мягкого сливочного творога. Не только звучит идеально, но и выглядит аппетитно! Ещё полезнее выпечка станет, если заменить куриные яйца перепелиными. Соотношение продуктов для замены — 1: