Рецепт побеги чеснока с мясом в домашних условиях пошаговый рецепт

Что можно приготовить из стрелок чеснока? Оригинальные рецепты того, что готовят из стрелок чеснока

Чесночные стрелки с мясом

Как приготовить "Свинина со стрелками чеснока" 1. Рецепт приготовления свинины со стрелками чеснока начинается с появления в доме этих самых стрелок. Хорошо вымыть и просушить стрелки. Удалить верхние хвостики и нарезать их небольшими кусочками около 3 см. В кастрюлю налить воду и закипятить. Слегка подсолить воду и отправить туда стрелки буквально на 2 минуты. Слить воду и выложить стрелки на лед, чтобы они не потеряли свой цвет.

Чесночные стрелки с мясом. Пошаговый рецепт с фото

Если льда не оказалось дома, можно откинуть их на дуршлаг и хорошо полить холодной проточной водой. Мясо вымыть и просушить. Нарезать такими же полосочками, как и стрелки. Классический рецепт свинины со стрелками чеснока предполагает использование только яичного белка.

Но если желток просто некуда девать, то можно взбить яйцо целиком.

Как приготовить чесночные стрелки — рецепты на любой вкус

Добавить к нему 1 столовую ложку растительного масла и крахмала. В яичную смесь отправить мясо и хорошо перемешать. На сковороду налить 1-2 столовые ложки масла и хорошо разогреть. Отправить туда мясо и поджарить до аппетитной корочки. Затем влить соевый соус и хорошо перемешать.

Свинина со стрелками чеснока

Добавить стрелки и немного посолить. Не переставая помешивать еще 2-3 минуты и снять с огня. Подавать к столу горячим с любимым гарниром или без него. Оценить рецепт Свинина со стрелками чеснока: