Рецепт салата грибная поляна с шампиньонами и корейской морковью

Его часто готовят на праздничные застолья: Готовится достаточно просто, а если сварить необходимые продукты заранее, то еще и достаточно быстро. Приготовив единожды этот салат с корейской морковкой, я поняла, что это то, чего здесь не хватало. Корейская морковь играет в этом салате не последнюю роль. Попробуйте приготовить и убедитесь в этом сами. В глубокую и ровную форму выложить маринованные шампиньоны шапочками вниз.

Выкладывать их нужно плотно друг возле друга. Укроп и зеленый лук вымыть, стряхнуть лишнюю влагу и мелко нарезать. Обильно посыпать зеленью грибы.

Салат «Грибная поляна» с корейской морковью

Выложить следующим слоем, равномерно распределяя по поверхности. По вкусу посолить, а затем выложить 1-2 ст. Майонезом смазывать её не нужно. Поверх выложить куриное филе. Его необходимо отварить в подсоленной воде, а затем нарезать небольшим кубиком.

Сверху потрусить натертым твердым сыром и смазать майонезом. Отварить вкрутую яйца, очистить от скорлупы, натереть на мелкой терке.

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Яйца выложить заключительным слоем. Верх смазать майонезом и оставить салат в форме на несколько часов в прохладном месте, а затем выложить на блюдо.

Салат грибная поляна: ТОП-5 рецептов на Новый год

Для эффектной подачи блюдо необходимо устелить листьями салата и только потом на него перевернуть форму. Салат легко изымается и отлично держит форму.

Рецепт салата

Верх немножко присыпать измельченным укропом. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.