Рецепт яичная лапша с курицей и овощами рецепт

Лапша WOK. Якисоба. Гречневая лапша с курицей и овощами — рецепт с фото и видео

Острая яичная лапша с курицей в тайском стиле

Смесь молотых перцев - 0,3 ч. Соль - 0,3 ч. Подсолнечное масло - 2 ст.

Стир-фрай из курицы с яичной лапшой

Рецепт яичной лапши с мясом и овощами Свинину я промыла прохладной водой и порезала на кусочки, удобные для мясорубки. Лук очистила и тоже порезала на несколько частей. Пропустила мясо с луком через мясорубку. Выложила фарш на разогретую с маслом сковороду, обжарила до тех пор, пока не пропали сырые участки мяса. Затем накрыла крышкой и тушила минут 10, периодически помешивая.

Перемолола сюда же смесь перцев у меня это белый, черный, зеленый и розовый , добавила соль и лавровый лист.

Лапша по-китайски с курицей и овощами

Тщательно перемешала и через пару минут выключила огонь. К готовой лапше выложила обжаренный мясной фарш. Накрыла кастрюлю крышкой и сверху грелкой, чтобы лапша не успела остыть, пока готовятся овощи. Приготовила овощную составляющую блюда.

Гречневая лапша с курицей и овощами, пошаговый рецепт с фото

Для этого спассеровала лук. Болгарский перец вымыла, удалила семечки и плодоножку, порезала узкими брусочками. Выложила к полупрозрачному луку. Сюда же перемолола смесь перцев и пустила соль. Добавила к овощам томатный соус. У меня он из собственных летних заготовок. В его состав входят помидоры, красный и желтый болгарские перцы, морковь, лук, специи.

При желании можно использовать любое домашнее лечо, кетчуп или развести водой томатную пасту. Размешала и тушила еще 3-5 минут. Выложила овощную заправку к лапше с фаршем.

Сразу же разложила по тарелкам, украсив каждую порцию веточкой свежей петрушки.