Салат из шампиньонов и куриной грудки рецепт и кукурузой

Салат с кукурузой и грибами

Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой. Для преддверия хорошего обеда салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой весьма подходит.

Салат из куриной грудки с грибами

Он здорово и не насытит организм, но в тоже время раззадорит аппетит, то есть выполнит прямую функцию салата, спровоцировать начало выделения желудочного сока перед основным приемом пищи. А тем, кто сидит на диете, салат поможет справиться с голодными позывами и не добавит больших калорий в дневную нормированную копилку энергетического потребления пищи человека, сообразно диетическому плану, которому следуют соблюдающие диету люди. Начнем приготовление салата с куриного мяса.

В салате используется мясо, срезанное с тушеного куриного бедра.

Салат с грибами и курицей

Промываем куриное бедро в холодной воде, обсушиваем, используя бумажное полотенце. Разогреваем сковороду с растительным жиром и обжариваем куриное бедро на интенсивном огне со всех сторон. Затем в сковороду с куриным бедром подливаем кипяченой воды, кладем три-четыре горошины черного перца, лавровый лист и немного поваренной соли, уменьшаем огонь, закрываем сковороду крышкой и тушим в течение тридцати-сорока минут. Готовое куриное бедро остужаем и срезаем с него мякоть, затем уже мякоть нарезаем на равнозначные части.

Промываем, чистим и нарезаем пластинками шампиньоны. Обжариваем их без добавления жира на сковороде, перемешивая. Обжариваем шампиньоны до полного испарения жидкости.

Салат с шампиньонами и кукурузой

Добавляем в сковороду с обжаренными шампиньонами растительное масло и очищенный, нашинкованный репчатый лук. Перемешиваем репчатый лук с шампиньонами и жарим их совместно до появления золотистого цвета у репчатого лука. Выключаем плиту и оставляем остывать жареные шампиньоны с репчатым луком. Отвариваем и мелко шинкуем куриные яйца. Промываем и нарезаем огурцы. Открываем банку с консервированной кукурузой, сливаем жидкость.

В салатнике смешиваем консервированную кукурузу, тушеное куриное мясо, нарезанный огурец, жаренные с луком шампиньоны, нашинкованные вареные куриные яйца.

Салат с курицей и грибами

По вкусу добавляем поваренную соль, черный молотый перец, заправляем салат майонезом. Я такой салат не украшаю и сразу подаю на стол!

Салат с курицей, грибами и кукурузой

Для закуски Салат с курицей, шампиньонами, огурцом, кукурузой, приобретаем: